品鑒醬酒SAMPLE品鑒醬酒SAMPLE

万象城体育app发布于 |  2020-04-10 17:51 |  浏览:82

據考證,釀酒在我國原始社會已經很興盛。中國詩人借酒抒情言志,万象城体育app酒是歷代文人吟詠的對象。《詩經》中“八月剝棗,十月獲稻。為此春酒,以介眉壽””的詩句,表明我國酒的興起已有五千年的歷史。酒作為一種特殊飲品,給人帶來了喜怒哀樂,貫穿著人類歷史,是人們生活中不可缺少的調味劑。

發源于云南省鎮雄縣,上游稱魚洞,東流至川、滇、黔三省交界處的梯子巖,水量增大,經貴州省的畢節市、金沙縣與四川省敘永縣、古藺縣邊界,進入仁懷市、習水縣、赤水市,至四川省合江縣入長江。四分之三流域在大山中,所以赤水河是國內唯一一條沒有被污染的長江支流。河水清澈透底,兩岸陡峭、多險灘急流。

茅臺鎮的地層由沉積巖組成,為紫紅色礫土巖,具有良好的滲水性,地面水和地下水通過兩岸紅層滲入赤水河,溶解了紅層多種對人體有益的微量元素,又經過層層滲透過濾,變得純凈澄澈,清甜可口,源源不斷地滲進赤水河。使得赤水河水質優良,無色透明,無臭無味,微甜爽口,降解物少,硬度適中,酸堿適度(PH值7.2~7.8),含有多種對人體有益的成分。

赤水河有一個奇特的現象。它與很多江河不同,赤水河的顏色因季節而變化。端午節至重陽節,雨季來臨,大量紫紅色土入水;而重陽節至翌年端午節之間,雨量驟減,河水又恢復清澈透明。這讓我們不得不感嘆大自然的神奇,紫紅色土壤帶來大量有益微量元素,在此沉積。使得茅臺鎮和赤水河息息相關。