万象城:开启属于赤水河的酱酒故事

万象城体育app发布于 |  2020-06-13 12:55 |  浏览:109

6月8日,万象城体育app茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌、钓鱼台等7家重量级酱酒企业负责人齐聚茅台古镇,同心同向、聚势前行,万象城体育app共同发起并签署《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》,为推动酱香型白酒产业高质量发展出谋划策、贡献力量。

中国酒业协会理事长王延才,贵州日报报刊社社长、贵州日报当代融媒体集团党委书记、董事长邓国超,国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲,贵州省工业和信息化厅原副巡视员付学农,正一堂营销咨询机构董事长杨光,资深酱酒专家、权图酱酒工作室创始人张权图,中国传媒大学互联网信息研究院副院长、艾利艾智库董事长李未柠,今时代传媒董事长高嵩等专家学者受邀参加仪式。

茅台集团党委书记、董事长高卫东,茅台集团党委副书记、总经理李静仁,万象城体育app郎酒集团董事长汪俊林,万象城体育app习酒公司党委书记、董事长钟方达,万象城体育app天士力控股集团董事局主席、国台酒业董事长闫希军,金东投资集团董事长吴向东,劲牌公司董事长、总裁吴少勋,贵州钓鱼台国宾酒业总经理丁远怀等“世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言”发起企业主要负责人出席仪式。

在王延才看来,中国酱香型白酒的核心产区,正是依赖赤水河流域独特的自然生态而形成的特色产区。特别是以茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌、钓鱼台等为代表的企业,正是赤水河流域为主的,同一生态下酱酒核心产区的著名企业。

不言而喻,赤水河对于生产好酒有着不可或缺的地理优势,其孕育了众多中国名优白酒品牌,既有单品销售额全球第一的茅台酒,也有郎酒、习酒、国台、钓鱼台等强势产品,还有正在赤水河沿岸大力投资的珍酒、劲牌等新锐阵营。

任兴洲说,无论是加快白酒行业的产业结构调整,促进产业的空间结构优化,提升产品品质,实现高质量发展,还是深化供给侧改革,为城乡居民提供更高质量的产品,满足消费者不断增长的需求,还是推进白酒产品的国际化,都需要打造我国白酒的核心产区,发展好先进的世界级白酒产业集群。

近年来,白酒消费趋势呈现出显著的“酱酒热”。据不完全统计,2019年,酱香型白酒产能约55万千升,完成销售收入1350亿元左右,实现利润约550亿元,以全国白酒行业7%的产能,实现了21.3%的销售收入和42.7%的利润,酱香型白酒已成为名副其实的“黄金产业”。

基于对酱酒产业的共同关注,为凝聚共生共荣、竞合发展的价值追求,贵州四川两地政府多次沟通、协调,希望跨行政区域打造以赤水河流域为核心的世界酱香型白酒产业集群,推动全国白酒产业高质量发展,与世界酒业发展接轨。

“消费者对成功产区的追随,其根本是对优质‘硬核’产品的认同。”在高卫东看来,赤水河沿岸的世界酱香型白酒之所以受人欢迎,就是因为大家和而不同,虽然各有各策,但是都有严苛的工艺要求、复杂的工艺流程,厚重的历史积淀,一起塑造了品质与品牌并驾齐驱的商业逻辑。

“我们必须清醒地看到,赤水河沿岸的生态容量总有一个‘天花板’。”高卫东表示,尽管酱酒板块持续升温,酱酒企业在规划与布局时,仍要充分考虑这片区域的环境与自然压力。“我们一定不会因为产量和市场的发展,改变和调整我们的标准,不能吃祖宗饭、断子孙路。”

在谈到世界酱酒核心产区如何建设时,汪俊林认为,首先是建设环境友好型的生态产区,坚实保障酱酒酿造高品质;其次是建设产业可持续的人文产区,打造各具特色的品牌集群;第三是建设产业带动的消费者互动产区,促进酱酒产业品味升级。

“茅台是酱香白酒行业内的老大哥,是我们的榜样,也是标杆,在茅台带领下,我们一起做优核心酱酒产区这个金字招牌。”立足聚力企业优势、推动产区发展,汪俊林建议,首先要维护茅台引领,做优产区品牌,“维护茅台就是维护酱酒行业和在座的酱酒品牌。”

宣言签署环节,高卫东、汪俊林、钟方达、闫希军、吴向东、吴少勋、丁远怀代表7家酱酒企业,共同上台签署了《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》(以下简称“《宣言》”),承诺共建产区光明未来,给世界贡献更多美好,并期待产区更多同业加入。

据了解,《宣言》由茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌酱酒、钓鱼台7家企业共同提议,经过半年时间反复磋商才最终形成,集中体现了“酱酒人”视质量为生命、以产品赢口碑、以共赢谋共荣的坚守与担当。《宣言》中涵盖了坚守工艺、保护环境、诚信经营、做细服务、做优品牌等内容,旨在倡议产区从业者深化共识、承载责任,同心同向、聚势前行,不断提高酱香酒的知名度和美誉度。

茅台集团党委副书记、总经理李静仁在介绍产区背后的理念与愿景时说,这份宣言,释放出酱香型白酒企业响应政府号召、加快行业高质量发展的强力信号和鲜明态度,在当前越加复杂的国内国际经济社会形势下,对行业和地方经济发展具有特殊的意义。

“核心产区概念的提出和《宣言》的发布,对贵州白酒产业的发展是至关重要的,带来的机遇也是显而易见的。”习酒公司党委书记、董事长钟方达深有感触地说,机会来临,能不能乘势而为靠的还是企业的综合实力,需要主动出击,寻找与市场、与消费者的契合点,推动企业高质量发展。

“一个产区最大的价值,就是坚守传统白酒酿造工艺,酿造出具有稀缺价值的工匠级好酒回报消费者。”金东投资集团董事长吴向东认为,核心产区的打造极具战略意义,酱酒企业可借势提升企业品牌力和产品知名度,展示企业责任形象。

“疫情之下,《宣言》的推出充分彰显了中国酒业的自信,以及进一步推动中国酒业与世界酒业融合发展,走向共赢发展、协调发展,构建酒业和谐秩序的魄力。”王延才希望7家发起单位带好头,以高度的社会责任与担当、全产区全品类全行业的站位以及国际化的视野,优化产区生态,培育产区优质品牌,推动产区内酒企的共同发展,促进我国白酒产业高质量发展。